A casa serve a um público bastante específico: os vegetarianos. Amantes de leguminosas em geral, podem no entanto se deixar levar pelas criações de Thina Izidoro que prova como os legumes e grãos podem ser muito mais que acompanhamentos para as carnes. Nutricionista e vegetariana de carteirinha, Thina reproduziu na casa seus valores alimentícios. Nem carnes, nem peixes, laticínios ou ovos.

Pela manhã, o café completo com pão integral, coalhada de soja com ameixa e torradas com melado fazem a alegria da tribo vegetariana, bem como dos que tendem a ter uma alimentação mais saudável. No almoço reinam combinações como o tempeh (fermentado de soja) com alga nori; as sopas de raízes e saladas fartas de folhas, ou o bobó de legumes, e o carpaccio de beterraba. Para fugir da versão tradicional e pesada da feijoada, vale dar um pulo no restaurante aos sábados. Lá o típico prato carioca ganhou versão light, com carnes de soja.