É difícil não ver o Nova Capela cheio. Do almoço até a madrugada o restaurante se mantém a pleno vapor – todos os dias, a casa fecha pra lá das quatro da manhã. Suas paredes exibem, através de uma enorme variedade de cartazes e filipetas, grande parte da programação cultural da cidade. Artistas independentes divulgam seus espetáculos no Nova Capela, freqüentado por intelectuais e boêmios cariocas.

O prato mais famoso é o Cabrito com arroz e brócolis, que serve três pessoas - a carne é terna e o tempero carregado no alho. O Javali com batata corada, cebola frita, pimentão ovo e tomate é outra primazia da clientela. Para acompanhar, a sugestão são os tradicionais bolinhos de bacalhau, fartos e sequinhos, e o chope claro da melhor qualidade. O lugar é um tradicional ponto de parada dos boêmios cariocas, que degustam ali a sensacional e revigorante Canja da madrugada.